Suite au succès de notre précédent article sur les cocktails Pirates, l’équipe mixologue de Radio Disney Club s’est remise au travail pour vous préparer de nouvelles recettes exclusives, avec pour thème les personnages du très regretté Stan Lee. Et à l’occasion de la nouvelle saison Marvel à Disneyland Paris, annoncée du 23 mars au 16 juin 2019, mais également en l’honneur du futur land du Walt Disney Studios du parc français, nous espérons vous régaler mais aussi vous surprendre avec cette série de cocktails avec et sans alcool, destinés aux grands comme aux plus jeunes, tout en vous rappelant que l’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. Et comme le dit l’adage : santé !
La vidéo des cocktails Marvel
Retrouvez l’intégralité de notre atelier dégustation dans cette vidéo.
La recette et la préparation des cocktails
Le Thanos
Pour tous les fans de l’univers Marvel, Thanos ne se présente plus. Ce colosse vêtu de son armure jaune est à la recherche des pierres d’infinités qu’il doit placer sur son gant pour dominer la galaxie. Le Thanos est un cocktail alcoolisé qui interprète ce gant et ses pierres. Il nécessite :
- Du champagne (ou autre dérivé à bulles),
- Des bonbons colorés, tels que des Dragibus ou des Skittles jaune, orange, rouge, vert, bleu et violet,
- Une flûte à champagne.
Verser simplement le champagne dans la flûte et déposer ensuite les bonbons.
Ce cocktail peut être dérivé en version soft en remplaçant le champagne par d’autres mousseux sans alcool, mais éviter les sodas incolores qui rendront le mélange trop sucré.
La fureur de Thor
Thor, le dieu nordique du tonnerre, a lui aussi droit à son cocktail, mais celui-ci aura la particularité d’être animé. En effet, la dernière étape de préparation se fait au moment de servir afin de représenter la foudre s’abattant dans le breuvage. Ainsi, pour réaliser la fureur de Thor, il faut :
- Une dose de sirop de cerise,
- Quatre doses de jus de framboise,
- De la limonade,
- Une dose de curaçao,
- Une dose de fleur de bière,
- Un verre droit (type à whisky),
- Un verseur multicouches (ou une cuillère à verser),
- Quelques framboises fraîches.
Dans le verre, verser le sirop de cerise et le jus de framboise et mélanger. Placer le verseur multicouches (permettant de verser un liquide plus léger sans qu’il ne se mélange au reste du cocktail) et verser la limonade jusqu’aux 3/4.
Mélanger la fleur de bière et le curaçao dans un verre à part, et, au moment de servir le cocktail, verser lentement le liquide bleu dans le verre, afin qu’il se lie avec la limonade.
Décorer de quelques framboises sur un pic au bord du verre.
En variante, il est possible de remplir le verre de glace pilée juste avant de verser la limonade, les effets d’éclairs de vos cocktails seront encore plus spectaculaires.
Nous s’appelle Groot : le Groot et le baby Groot
Pour cette nouvelle préparation, le compagnon de Rocket Raccoon sera décliné en deux cocktails: le baby Groot sans alcool et le Groot alcoolisé. Les bâtons de réglisse et les feuilles de menthe rappelleront les bras de la créature végétale. Ainsi, pour réaliser ces cocktails, il faut :
- Une dose de sirop de châtaigne,
- Du cola,
- Une dose de whisky (pour la version Groot),
- Un petit verre pour le baby Groot, et un grand verre pour Groot adulte,
- Quelques feuilles de menthe,
- Des bâtons de réglisse.
Dans chaque verre, verser le sirop de châtaigne, puis remplir de soda au cola.
Pour le cocktail adulte, verser une dose de whisky.
Décorer enfin avec des bâtons de réglisse et des feuilles de menthe.
Captain Marvel’s cocktail
La nouvelle héroïne des studios Marvel a fait son entrée en force dans nos salles obscures et il est évident qu’elle mérite amplement un cocktail en son honneur. De ce fait, notre équipe s’est inspirée de la tenue colorée de la jeune femme pour vous offrir une nouvelle boisson à étages. Pour confectionner ce nouveau cocktail, il faut :
- Une dose de sirop de cerise,
- Une dose de jus de cranberries,
- Trois doses de jus d’orange,
- Une dose de tequila,
- Une dose de curaçao,
- Un verseur multicouches (ou une cuillère à verser),
- Un petit verre,
- Un palmier décoratif et une petite paille.
Dans le verre, verser le sirop de cerise et le jus de cranberries et mélanger. Placer ensuite le verseur multicouches pour verser délicatement le curaçao puis le mélange jus d’orange et tequila. Décorer enfin la boisson d’un palmier décoratif et d’une petite paille.
La chevelure de Black Widow
Black Widow fait également partie de ces jeunes femmes aux capacités impressionnantes et ravageuses. Pour ce mélange totalement explosif, il se fera dans un format très réduit et nécessitera les ingrédients suivants :
- Un verre à shot,
- Une dose de sirop de cassis,
- Une dose d’amaretto,
- Une dose de jus de goyave,
- Une dose de vodka,
- Un rouleau de réglisse en bonbon.
La recette de ce cocktail ne peut être aussi simple que celle-ci : il suffit simplement de mélanger tous les ingrédients dans un verre avant de le servir dans un verre à shot givré (passé au congélateur). Et afin de rappeler le costume et le côté « veuve noire » du personnage, dérouler le rouleau de réglisse et passer une petite longueur tout autour du verre avant de le nouer.
L’incroyable Hulk
Celui qualifié comme étant le plus fort des Avengers trouvera également une place pour votre prochaine soirée. Et de par sa couleur verte, il peut tout aussi bien être une boisson détox si l’on retire sa dose d’alcool Get 27. Alors, prêt à déguster un incroyable Hulk ? Pour cela il faut disposer de :
- Un grand verre bombé,
- Un concombre,
- Quelques branches de menthe (selon les goûts),
- Quelques brins de ciboulette,
- Un citron vert,
- Deux doses de Get 27,
- De la glace pilée.
Dans le grand verre, verser le Get 27, puis ajouter de la glace pilée sur la moitié du verre. Éplucher le concombre et le mixer avec les feuilles de menthe et la ciboulette. Verser la préparation dans le verre. Découper une rondelle de citron vert et placer la tranche sur le bord du verre.
Le Black Panther Coffee
Bien que le roi du Wakanda n’ait aucune origine ni aucun lien avec l’Irlande, nos experts en organisation de soirées se sont inspirés de l’Irish coffee pour créer une version spéciale Black Panther. Comme beaucoup d’autres boissons de cet article, il peut être réalisé sans alcool. Le séparateur est une nouvelle fois utilisé pour faire apparaître les différentes couches de liquides. Alors pour réaliser un Black Panther Coffee, il vous faut :
- Une dose de sirop de caramel,
- Deux doses de cognac,
- Du café chaud,
- De la chantilly,
- Du cacao en poudre,
- Un verseur multicouches (ou une cuillère à verser),
- Un grand verre bombé,
- Une paille.
Dans un grand verre bombé, verser le sirop de caramel et le cognac. Placer le séparateur sur le bord du verre et verser le café pour remplir la moitié du verre. Ajouter la chantilly, puis saupoudrer légèrement de cacao. Servir rapidement le délicieux breuvage avec une paille.
L’armure d’Iron Man
Pour terminer ce tour des personnages Marvel revisités et réinterprétés pour vos prochaines soirées entre amis, quoi de mieux que de présenter cette version atypique d’Iron Man ! Certes, sa préparation est la plus complexe et aussi la plus technique, mais son résultat est épatant. Pensez à préparer vos verres à l’avance car ils nécessitent un temps de prise au froid. Pour réaliser une armure d’Iron Man, préparer le matériel suivant :
- Une dose de sirop de fraise,
- Deux doses de jus de cranberries,
- Une feuille de gélatine,
- Du soda à l’orange,
- Des framboises fraîches,
- Des pics,
- Un palmier,
- Un grand verre (type verre à bière).
Pour débuter la préparation, il faut mélanger le sirop de fraise et le jus de cranberries dans une casserole. Ajouter la feuille de gélatine préalablement réhydratée et essorée. Faire chauffer délicatement le tout à feu doux jusqu’à ce que la gélatine soit complètement dissoute (attention, la gélatine n’aime pas les hautes températures). Laisser refroidir et mettre la préparation dans le verre. Incliner le verre pour que le liquide s’étale sur la longueur du verre et mettre au frais pendant 20 à 30 minutes : la préparation doit être prise et ne plus couler.
Remplir ensuite le verre de soda à l’orange, décorer le bord du verre de framboises fraîches sur des pics et planter un palmier décoratif de préférence argenté.
Oui, vous vous demandez pourquoi un cocktail en hommage à Tony Stark est sans alcool. Tout simplement pour qu’il puisse s’adapter à tous. Mais si vous souhaitez pimenter un peu cette boisson, vous pouvez ajouter du rhum blanc, de la vodka ou encore de la tequila, selon vos goûts.
La gelée rouge de ce cocktail est également comestible.
Une nouvelle fois nous vous rappelons que l’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. Il ne reste plus qu’à lever nos verres et trinquer tous ensemble en l’honneur de nos héros !
N’hésitez pas à nous partager vos cocktails.