L’exposition D23 de 2017 a annoncé de nombreuses choses en développement pour Walt Disney World Resort. Un restaurant ayant pour thème l’espace fait partie des annonces faites par Bob Iger (CEO de The Walt Disney Company). Le début des travaux de ce dernier ainsi que l’information sur son emplacement ont ainsi confirmé l’atterrissage de ce nouveau restaurant au parc EPCOT.
Révélation du menu
On connait enfin la date officiel d’ouverture du restaut Space 220 : ce sera le 27 septembre 2021 avec possibilité de réserver dès le 20 septembre. C’est expérience culinaire extra-terrestre se fera au travers d’un menu à prix fixe de deux plats le midi et trois au diner. Cette annonce s’accompagne de la révélation de carte et des différentes catérogies de plats : « lift-off » (entrée), « star course » (plat principal), « supernova sweets » (dessert) et « satelitte sides » (accompagnements). Des boissons dignes d’un repas à 354 Km de la surface de la Terre sont aussi présentes avec deux catégories : « atmospheric spirits » (avec alcool) et « zero proof » (sans alcool). Voici le menu proposé à à l’ouverture :
- Déjeuner avec deux plats : inclut une entrée et un plat ;
- Lift-Off :
- Burrata Big Bang ;
- Calamars étoilés ;
- Chou-fleur Blue Moon ;
- Tartare Neptuna ;
- Légumes verts de l’espace.
- Star Course :
- Saumon Bluehouse© ;
- Hamburger Centauri ;
- Steak flat iron ;
- Thon sais à la poele ;
- macaroni cuit au four.
- Lift-Off :
- Diner avec trois plats : inclut une entrée, un plat et un dessert ;
- Lift-Off :
- Burrata Big Bang ;
- Calamars étoilés ;
- Chou-fleur Blue Moon ;
- Tartare Neptuna ;
- Légumes verts de l’espace.
- Star Course :
- Filet mignon de 225 g ;
- Côtes cuit en rotation lente ;
- Vivaneau de Floride ;
- Canard X2 ;
- Terra-Bolognese : pâtes à la bolognaise revisitées ;
- Poulet élevé en liberté rôti.
- Supernova Sweets :
- Mousse au citron ;
- Gâteau de pudding Sticky Toffee ;
- Cheesecake au chocolat.
- Lift-Off :
- Boissons :
- Atmosperic Spirits :
- Stargarita ;
- Atmospritz : servi avec un nuage de barbe à papa ;
- The Big Bang : servi avec une « glace astronaute » ;
- Planetary Punch : servi sur de la glace pilée ;
- Cosmopolitain « céleste »
- Zero-proof Cocktails :
- Lightyear Lemonade : fait avec du thé de pois papillons (ou thé bleu);
- The Milky Way : servi avec garniture original de Milky Way ;
- Moon Rocks : servi avec un packet de bonbons petillant.
- Atmosperic Spirits :
Enfin, pour l’achat d’un menu enfant ou d’une boisson Zero-proof Cocktails, le restaurant offre un paquet de carte à collection Space 220. Celles-ci contiennne une illustration et des quizz en rapport avec l’exploration spatiale, la nourriture dans l’espace et sur les innovations du restaurant.
Décollage en septembre
Après de nombreuses escales, le prochain restaurant du parc Epcot, Space 220, commencera ses voyages intergalactiques dès septembre prochain. L’expérience commencera dès le check-in dans la Departure Lounge après laquelle les visiteurs rentreront dans l’un des deux « ascenceurs spaciaux ». De là, on pourra voir le parc rétrécir au fur et à mesure de l’ascension puis la station orbitale se rapprocher en regarder vers le haut. Une fois amaré, on rentre dans une salle de restaurant thématisé Centauri Space Station (un clin d’oeil à Avatar ?) dans laquelle on profite d’une vue panoramique sur la Terre et différentes activités qui peuvent avoir lieu dans l’espace.
Ascenseur Spatiale artwork – réel
Mais l’expérience ne serait pas complète sans un menu à la hauteur de la thématisation. Le chef Marc Kusche proposera des mets interstellaires digne de ses prouesses culinaires. Le déjeuner se composera d’un menu à prix fixe avec deux plets et le dîner sera un menu à prix fixe avec trois plats. Bien sûr, des cocktails unique mais aussi du vin terrien accompagneront le repas.
Afin de donner un avant goût avant septembre, la page TikTok de Disney Parks propose un aperçu du restaurant Space 220 :
@disneyparks 🚨SNEAK PEEK!🚨 Here’s your first look at Space 220 coming soon! #DisneyWorld50 #Disney #DisneyParks #DisneyWorld #EPCOT #Space #Restaurant
De nouveaux détails sur Space 220
Space 220 est une restaurant avec service à table qui fera ses débuts courant hiver 2020 à côté de l’attraction Mission : Space. Dès l’entrée, les visiteurs rentreront dans un ascenseur qui les emmènera à 220 miles au dessus de la surface de la Terre offrant une vue sur l’espace céleste incroyable. La localisation exact du restaurant est près de la station Centauri Space près de l’orbite de Mission Space. A l’arrivée dans la station, on sera guidé vers nos sièges en passant par une zone de culture : un mur de produit tournant reproduisant la gravité de la Terre et montrant les ingrédients utilisés par le restaurant.
Ascenseur spatial
De nouveaux détails devraient être révélés d’ici l’ouverture du restaurant spatiale du parc Epcot.
Le nom du restaurant dévoilé : Space 220
L’exposition D23 2019 fut l’occasion d’en apprendre plus sur ce restaurant thématisée sur l’espace qui a maintenant un nom : Space 220. Pourquoi 220 ? Tout simplement parce qu’il se « situera » à 220 miles (environ 355 km) d’altitude ce qui offrira une vue magnifique de la Terre aussi bien le jour que la nuit. Ce restaurant offrant une dégustation culinaire DANS l’espace sera géré par r le groupe Patina qui possède déjà plusieurs dans et en dehors de Walt Disney World Resort tel que Tutto Italia Ristorante et Via Napoli Ristorant dans le parc EPCOT ou Morimoto Asia et The Edison à Disney Spring. Au menu : une cuisine d’inspiration internationale et pas loin de 1000 bouteilles de vins et de bières en provenance du monde entier.
Space 220
L’ouverture de cette nouvelle expérience est prévue pour cet hiver.
Un nouveau restaurant dans l’espace au parc EPCOT
En effet, les travaux pour un nouveau restaurant vont commencer au parc EPCOT de Walt Disney World Resort. On ne connaît pas encore le nom de ce dernier, mais on sait par contre qu’il aura pour thème l’espace et qu’il offrira à ses visiteurs une vue imprenable sur notre galaxie et surtout sur la Terre. Sa localisation dans le parc est maintenant connue. Ce nouveau restaurant sera construit dans Future World entre les attractions Mission : Space et Test Track.
Restaurant dans l’espace à EPCOT.
Ce nouveau restaurant intersidéral sera géré par le groupe Patina Restaurant Group qui a déjà d’autres restaurants à Walt Disney World Resort. Par exemple, ils possèdent Tutto Italia et Via Napoli à EPCOT et Morimoto Asia à Disney Springs.
De plus amples informations sur sa date d’ouverture et le type de nourriture proposée devraient arriver prochainement.
EPCOT : un parc qui se développe
En effet, de nombreux projets sont en cours en ce moment au parc EPCOT de Walt Disney World Resort. Premièrement, deux attractions sont en cours de construction :
- Une attraction Gardiens de la Galaxie qui remplace le pavillon Universe of Energy à Future World.
- L’attraction Ratatouille qui se trouvera dans le pavillon français et ouvrira ses portes en 2020.
Artwork de l’attraction Ratatouille
En plus de cela, de nombreuses rumeurs existent quant au développement de nouveaux projets à EPCOT. L’une d’entre elles semblerait se confirmer avec le dépôt par Disney de 27 permis de construire pour le parc. Ces travaux se passeraient sur Avenue of the Star qui est la route autour du parc et qui donne accès aux backstages. Cette localisation est plutôt vague tout comme les travaux définis par les permis. Néanmoins, cela pourrait correspondre à trois rumeurs concernant le parc EPCOT :
- La construction d’un hôtel à l’entrée du parc.
- L’arrivée de la station de la Skyliner du parc.
- Ou, moins probable, la construction d’une nouvelle attraction Mary Poppins au pavillon Royaume-Uni.
Néanmoins, il n’y a rien d’officiel pour le moment. Il faut donc attendre l’annonce de Disney pour pouvoir mettre un nom à ce projet en cours au parc EPCOT de Walt Disney World Resort.